Strudel al radicchio speck e provolone ♡
Uno strudel goloso diverso dal solito 😍
Strudel al radicchio speck e provolone ♡
Uno strudel goloso diverso dal solito 😍
Istruzioni per cucinare
- 1
Impastate la farina con il burro ed il sale aggiungendo l'acqua lentamente. Formate una palla e fatela riposare in frigo almeno un'ora.
- 2
Tagliate il radicchio a listarelle e mettetelo a stufare in un tegame con un cucchiaio d'olio. Sfumate con il vino e fate asciugare. Mettete quindi da parte a raffreddare.
- 3
Stendete la pasta brisè dando una forma rettangolare. Distribuite la farcitura cominciando con il radicchio, quindi aggiungete lo speck a listarelle ed infine il provolone a julienne.
- 4
Arrotolate, bucherellate e spennellate con un poco di olio battuto col latte. Infornate a 180 gradi per mezz'ora circa. Sfornate, fate riposare qualche minuto e servite.
Cooksnap
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