Montare gli albumi a neve con un pizzico di sale fino e mettere da parte.

Unire ai tuorli e poi aggiungere zucchero e farina.

Sciogliere a bagno maria il cioccolato con il burro e poi raffreddare.

Infine aggiungere gli albumi, usando una spatola e facendo movimenti dall'alto in basso senza smontare.

Cottura 180°x 25 minuti circa 😋 È buonissima...Con la sua consistenza umida si scioglie in Bocca!! Buon San Valentino ❣️