Gnocchetti sardi al Pesto

Veronica Girgenti @veronicagirgenti
E oggi che cucino? Piatti al volo.. semplici gustosi e genuini
Gnocchetti sardi al Pesto
E oggi che cucino? Piatti al volo.. semplici gustosi e genuini
Istruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola tagliare a pezzettini la mozzarella e i pomodorini e aggiungere un pizzico di sale. Di seguito aggiungere il pesto (io lo faccio in casa con basilico, olio, grana, mandorle e sale) e lasciare a riposare.
- 2
Cuocete la pasta, scolate per bene e versatela nella ciotola. Una volta mischiata per bene servitela nel piatto spolverando sopra le scaglie e due foglioline di basilico.
- 3
Nota bene: questa ricetta può essere servita anche fredda a mo di insalata di pasta
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Gnocchetti Sardi with Pesto
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