un mix di crostatine di vari gusti e colori!

Volevo un dolce semplice ma goloso e genuino per la festa degli innamorati.Ho pensato che una crostata con crema pasticciera bi-gusto potesse essere l’ideale.#calendariofebbraio

#stampibiscotti

Da quando ho saputo che il Maestro Sal de Riso per la pastiera tradizionale usa nell'impasto della frolla la maltodestrina, non ho più abbandonato questo sistema.Le crostatine di San Valentino che vi propongo sono alte e fragranti, racchiuse in uno scrigno di pastafrolla la cui croccantezza dura per giorni.Potete trovare la maltodestrina in farmacia oppure sui portali di shopping online.La maltodestrina è un polisaccaride, ossia un carboidrato che viene estratto dal mais e dalla tapioca, soprattutto. Una specie di zucchero, poco dolce e che non aggiunge calorie, ma nel caso della frolla le conferisce una maggiore consistenza, senza alterare il sapore tradizionale.#maltodestrina#pasticceria#salderiso

#festadellamammaconciak

Una ricetta che è un omaggio alla mia terra d'origine: la Sardegna. Un guscio di pasta frolla racchiude il ripieno di ricotta, scorza d'arancia e zafferano, tipico delle pardulas sarde.

Una crostata buona e semplice da preparare; farcita con ricotta, pere e gocce di cioccolato fondente!!#calendarioaprile

Un'idea graziosa per la Festa della Mamma

Questi dolci ripieni di ricotta e cioccolato sono buonissimi, se volete potete farcirli anche con marmellata o cioccolato.#dolci #ravioli #ricotta #cioccolato #frolla #bimby #carnevale #ricettebimby #biscotti #calendariomarzo

Una classica cassata siciliana al forno, una torta di frolla ripiena di crema di ricotta e cioccolato, guarnita con cannella e zucchero a velo. La versione più antica della più nota cassata siciliana, una versione più semplice e più familiare...tortedolcidessert

#dimmicosacucini