Mazzancolle q.b. (le mie erano piccole), fusilloni di semola di grano duro, datterini gialli, olive taggiasche, aglio, aromi freschi q.b. (quelli che preferite: origano, timo, rosmarino..), q. b. olio evo, pepe, basilico, peperoncino verde, rum o brandy, prosciutto crudo