Frittelle di riso

Name: Frittelle di riso
Yield: 7-8 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 450 g riso; 1 litro latte; Buccia grattugiata di 1 arancio e 1 limone; 8 cucchiai rasi di zucchero; 2 bustine vanillina; 5 uova; 25 g burro; 4 cucchiai farina; 1 bustina lievito per dolci; qb Olio per friggere

Sorrisiaifornelli @sorrisiaifornelli

Cortona (AR)

Buone, zero unte, dolciose, morbidose.
Ve ne innamorerete!

Frittelle di riso

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Ingredienti

7-8 persone

450 griso
1 litrolatte
Buccia grattugiata di 1 arancio e 1 limone
8 cucchiairasi di zucchero
2 bustinevanillina
5uova
25 gburro
4 cucchiaifarina
1 bustinalievito per dolci
qbOlio per friggere

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Istruzioni per cucinare

1

Cuoci il riso nel latte insieme alla buccia di limone e arancia.
2

Una volta cotto, quando è ancora caldo aggiungere il burro e lo zucchero.
3

Fate raffreddare bene e una volta freddo aggiungere le uova, il lievito e la farina.
4

A questo punto friggere in abbondante olio facendo la forma con un cucchiaio.