Risotto primavera bimby

Name: Risotto primavera bimby
Yield: per due persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 zucchina; 1 peperone giallo; 1 carota; 30 gr olio di oliva; 1 scalogno; 150 g riso per risotti; 420 gr brodo vegetale caldo; qb Sale e pepe; qb Burro e parmigiano; l

Francesca Battiata @cook_16030553

Civitavecchia

Risotto primavera bimby

Francesca Battiata @cook_16030553

Civitavecchia

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Ingredienti

per due persone

1zucchina
1peperone giallo
1carota
30 grolio di oliva
1scalogno
150 griso per risotti
420 grbrodo vegetale caldo
qbSale e pepe
qbBurro e parmigiano
l

Salvata

Istruzioni per cucinare

1

Lavare pulire e tagliare le verdure a piccoli pezzi metterle da parte
2

Mettere nel boccale lo scalogno e l'olio 1 minuti 100°gradi vel 1
3

Aggiungere le verdure 7 minuti 100 gradi vel 2 antiorario
4

Aggiungere il riso sciacquato ed il brodo caldo tempo di cottura sulla confezione 100°velocità 2 antiorario salare pepare
5

A cottura ultimata aggiustare di sale e pepe aggiungere il burro e parmigiano lasciare il risotto coperto per un paio di minuti e servire