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Gnocco fritto
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Gnocco fritto

Vincenza
Vincenza @cook_14323412
Matera

Gnocco fritto

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Ingredienti

40 minuti
4 persone
  • 175 mlacqua
  • Mezzo cubetto di lievito
  • 350di farina 00
  • 5 grsale
  • 5 grzucchero
  • 30 grolio semi di girasole
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Istruzioni per cucinare

40 minuti
  1. 1

    Sciogliere il lievito e lo zucchero in acqua. Dopo incorporare la farina sale ed olio ed impastare x 3 minuti.

  2. 2

    Fate lievitare per 30 minuti. Dopo stendere la massa di circa 5 mm e formare dei rombi. Friggerli in abbondante olio

    Foto del passaggio 2 della ricetta Gnocco fritto
    Foto del passaggio 2 della ricetta Gnocco fritto
  3. 3

    Scolarli e riempirli con affettati a piacere

    Foto del passaggio 3 della ricetta Gnocco fritto
    Foto del passaggio 3 della ricetta Gnocco fritto
    Foto del passaggio 3 della ricetta Gnocco fritto
  4. 4

    Foto del passaggio 4 della ricetta Gnocco fritto
    Foto del passaggio 4 della ricetta Gnocco fritto
    Foto del passaggio 4 della ricetta Gnocco fritto
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Vincenza
Vincenza @cook_14323412
il 02 aprile 2019 20:27
Matera
amo cucinare
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Gnocco Fritto

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