Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Sbattere 5 uova con il grana
- 2
Scaldare una padella antiaderente e versarci metà del composto.
- 3
Far cuocere la frittata da entrambi i lati, metterla su un tagliere e versare nella pentola il resto del composto facendolo cuocere da entrambi i lati.
- 4
Arrotolare le frittate e tagliarle a strisce.
- 5
Far soffriggere l’aglio, tritato in parte, in una pentola con un po’ di olio.
- 6
Togliere il pezzo intero di aglio e versarci il pomodoro con un pizzico di zucchero, il sale e il prezzemolo tritato.
- 7
Appena raggiunge il bollore versarci le strisce di frittata e far cuocere per circa 7 minuti.
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