Carbonara di Carciofi

Lucia80 @cook_16491673
Istruzioni per cucinare
- 1
Bollire le uova,dovranno essere sode. Tritare il prezzemolo
- 2
Aggiungere al prezzemolo tritato il parmigiano e il tuorlo sbriciolato. Tenere da parte
- 3
Insaporire i carciofi con l’olio per qualche minuto, aggiungere il latte e il dado e far cuocere a fuoco lento per 20 mn circa. Salate e pepate a cottura ultimata.
- 4
Cuocere la pasta e condire con il sugo di carciofi e le uova mescolate al parmigiano!
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