Tagliare le zucchine a rondelle, lo speck a quadratini e la provola a dadini.

Mettere l'acqua a bollire.

Soffriggere le zucchine con uno spicchio d'aglio poi quando le zucchine sono dorate aggiungere lo speck.

Una volta che l'acqua bolle aggiungere il sale e le farfalle.

Cotte le farfalle scolarle e aggiungerle con le zucchine e lo speck e infine sciogliere la provola e mischiare bene tutto il composto.