Crostata con farina di canapa e ricotta di pecora
Cristina Barra @cook_16779398
Crostata con farina di canapa e ricotta di pecora
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Unisci le farine e lo zucchero e disponile a fontana su di una spianatoia. Al centro rompi le uova unisci il burro e il sale. Amalgama bene gli ingredienti e metti il composto a riposare in frigo coperto da pellicola.
- 2
In una terrina lavora la ricotta con lo zucchero a velo. Riduci il cioccolato a pezzetti e aggiungili alla ricotta.
- 3
Stendi la pasta frolla in modo da foderare il fondo di una teglia di 22 cm di diametro, formando anche il bordo.versa la ricotta all'interno e livella bene. Con la restante pasta frolla fai dei motivi e posali sopra la crostata.
- 4
Inforna a 180°C a forno preriscaldato e ventilato per 30 minuti.
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