Mettere a bagno la colla di pesce con un po' di latte in un pentolino. Nel frattempo, mettere nel boccale i pan di stelle 10 secondi a velocità 10.

Aggiungere il burro fuso 10 secondi velocità 4. Versare il composto in uno stampo da 24 cm rivestito da carta forno. Compattare l'impasto con il dorso di un cucchiaio. Trasferire in frigo per 30 minuti.

Scaldare il pentolino con latte e colla fino al completo scioglimento della colla. Far raffreddare.

Posizionare la farfalla nel boccale pulito e aggiungere la panna fredda 3 minuti velocità 3.

Aggiungere la Philadelphia, zucchero e il latte con la colla 1 minuto velocità 2. Versare il composto sulla base biscotto e trasferire in frigo per circa tre ore.

A piacere sbriciolare sopra i pan di stelle o decorare a piacere. Buon appetito 😋🔝