Frullare le mandorle con la farina aggiungere lo zucchero poi incorporare il burro morbido e i tuorli d'uovo

Lavorate tutti gli ingredienti sino ad ottenere la palla di frolla poi fatela riposare per 30 minuti in frigo

Stendere l'impasto abbastanza spesso e foderate una tortiera del diametro di 26 cm

Miscelare la farina di mandorle con i due zuccheri. Aggiungere 2 uova e il burro fuso. Mescolare tutto e versate sulla frolla cruda e livellate

Cuocere la base a forno caldo a 170°C per circa 30/35 minuti. Lasciate raffreddare

Lavare le fragole asciugarle e tagliarle in 4 parti

Scaldare la confettura e spalmatela sulla torta. Iniziare a decorare la torta con le fragole e le mandorle a lamelle

Passare su tutta la torta la gelatina trasparente e decorare con foglioline di menta