Crostata di ricotta e la confettura di fragole 🍓🍓
Per la Festa della Mamma una torta golosissima che faccio spesso e volentieri!!
Fatto di frolla, crema di ricotta e la confettura di fragole che si sposa benissimo.
Crostata di ricotta e la confettura di fragole 🍓🍓
Per la Festa della Mamma una torta golosissima che faccio spesso e volentieri!!
Fatto di frolla, crema di ricotta e la confettura di fragole che si sposa benissimo.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In un mixer ponete la farina setacciata, burro tagliato a pezzetti, zucchero, la scorza di limone.Quando il composto diventa bello farinoso aggiungere tuorli d'uovo. Dovreste ottenere un panetto liscio e morbido. Lasciare riposare nel frigo per mezz'ora.
- 2
Infarinare il piano di lavoro e stendere la pasta con l'aiuto di un mattarello..Foderare una tortiera di 26 cm di diametro con la carta forno. Tagliare la pasta con un taglia pasta forma di un disco e le strisce che andranno sui bordi... bucherellare sul fondo con l'aiuto di una forchetta
- 3
Adesso preparate la crema di ricotta. Montare la ricotta, zucchero... poi aggiungere l'uovo. Versare la crema sul impasto di pasta frolla e sopra mettete la confettura di fragole. Decorare la crostata con la pasta frolla al vostro piacere
Cottura al forno statico 180 ° C 40 MIN min.
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