Sbucciate le banane, tagliatele a rondelle e frullatele. Aggiungete il latte e amalgamate, quindi unite lo zucchero.

Dopo aver mescolato, aggiungete l'olio e l'uovo, precedentemente sbattuto. Amalgamate tutto per bene.

Aggiungete la farina ed il lievito passati al setaccio. Tagliate a pezzi il cioccolato ed incorporatelo al composto dei muffin.

Versate il composto nelle pirofile di carta quasi fino al bordo. Cuocete i muffin in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti.