Pasta di farro al sugo di pomodoro
La pasta di farro col sugo al pomodoro si abbina benissimo!
Io preparo il sugo e poi me lo surgelo in mono porzioni in modo da essere comoda quando torno a casa da lavoro la sera. Così diventa un piatto veloce, sano, leggero e che piace tantissimo alla mia bimba! 😉
#light-primi-e-insalate
Pasta di farro al sugo di pomodoro
La pasta di farro col sugo al pomodoro si abbina benissimo!
Io preparo il sugo e poi me lo surgelo in mono porzioni in modo da essere comoda quando torno a casa da lavoro la sera. Così diventa un piatto veloce, sano, leggero e che piace tantissimo alla mia bimba! 😉
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In un pentolino soffriggere cipolla e carota in 1/2 cucchiaio di olio EVO. Tagliare i pomodori a cubetti ed aggiungerli al soffritto. Salare ed aggiungere una punta di zucchero per ridurre l’acidità del pomodoro. Fare cuocere a fuoco lento per 30-40 min. Alla dine aggiungere il basilico sminuzzato. Passare il sugo col passaverdure in modo da ottenere un composto cremoso.
- 2
Cuocere la pasta e condire, impiantare e spolverare con grana padano.. il pasto è servito!
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