Cosciotto di tacchino ai peperoni in salsa di soya light
Chi di noi ogni volta vedendo il tacchino ha pensato a come poterlo cucinare in modo da smorzare quel sapore forte e caratteristico che a molti non piace? Provando e riprovando sono riuscita nell'impresa e soprattutto sono riuscita a far apprezzare il tacchino a mio marito :) e il tutto senza aggiungere grassi!
Cosciotto di tacchino ai peperoni in salsa di soya light
Chi di noi ogni volta vedendo il tacchino ha pensato a come poterlo cucinare in modo da smorzare quel sapore forte e caratteristico che a molti non piace? Provando e riprovando sono riuscita nell'impresa e soprattutto sono riuscita a far apprezzare il tacchino a mio marito :) e il tutto senza aggiungere grassi!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
La ricetta é molto semplice, sbrigativa per chi ha poco tempo e soprattutto light! Il primo passaggio richiede il lavaggio e il taglio a tocchetti dei peperoni.
- 2
Dopo aver ottenuto la quantitá desiderata di verdura prendere una pirofila e adagiare il cosciotto di tacchino, I peperoni, pomodorini datterini precedentemente lavati e tagliati a metá e capperi.
- 3
Prendere circa 50 ml di salsa di soya (le quantità possono variare in base i giusti) unirla a 200 ml di acqua e a 20 gr di amido di mais. Sciogliere l'amido sul fuoco.
- 4
Unire la salsa alla pirofila e cuocere per circa un ora a 220°C.
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