Lavorare con le fruste elettriche il burro ammorbidito con lo zucchero e il sale fino ad ottenere un composto spumoso. Unire le uova una alla volta continuando a montare.

Quando il composto diventa chiaro ed omogeneo aggiungere farina, lievito e fecola setacciati e amalgamare delicatamente, infine incorporare il cioccolato. Lasciare riposare in frigo per 30 minuti.

Posizionare i cornflakes su un piatto ed aiutandosi con un cucchiaio formare delle palline con l'impasto e rotolarle nei cereali cercando di farli aderire bene.