Frittelle di zucchine
Buonissime appena cucinate, ma anche tiepide.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tagliare le zucchine sottili con la mandolina e salarle.
- 2
Strizzare le zucchine e unire la farina di ceci (tanta quanta ne serve per poter formare un impasto abbastanza asciutto. Aggiungere la buccia di limone.
- 3
Aiutandosi con due cucchiai formare delle palline e friggere subito in olio ben caldo fino a doratura.
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