Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lessare le patate e lasciarle raffreddare.
- 2
Pelare le patate e schiacciarle.
- 3
Unire l’uovo, il sale, il pepe e il prezzemolo. Mescolare bene e aggiungere il pangrattato.
- 4
In un pezzo di carta da forno cospargere un po’ di pangrattato e iniziare a formare con le mani dei quadrati con l’impasto.
- 5
Metterci sopra il prosciutto cotto e una fettina di mozzarella.
- 6
Creare dei quadrati e metterli sopra al prosciutto. Sigillare le due parti e cospargere con il pangrattato.
- 7
Riscaldare una padella antiaderente e cuocere i toast per circa 3 minuti per lato.
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