Mezze penne in crema di ricotta e peperoni
Un piatto di pasta alle verdure, che non devono mai mancare, ma anche goloso e cremoso, grazie alla ricotta.
Trovo che la ricotta sia un ottimo sostituto della panna per rendere cremosi i piatti senza usare la panna!
Mezze penne in crema di ricotta e peperoni
Un piatto di pasta alle verdure, che non devono mai mancare, ma anche goloso e cremoso, grazie alla ricotta.
Trovo che la ricotta sia un ottimo sostituto della panna per rendere cremosi i piatti senza usare la panna!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tagliate il peperone a dadini piccoli, come se doveste preparare delle bruschette.
- 2
Fateli ammorbidire in padella con l'olio e un po' di aglio in polvere. Nel frattempo cuocete la pasta.
- 3
Mettete i peperoni e la ricotta in un frullatore e frullate fino ad ottenere una crema omogenea.
- 4
Cuocere e condire la pasta
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