Brodino verdure per svezzamento
🥣🍅🍲
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Pulire e lavare le verdure.
- 2
Con il pelapatate, pulire le patate e le carote.
- 3
Tagliare le verdure a pezzetti e metterle in un pentolino insieme ad 1 lt d'acqua.
- 4
Portare le verdure a bollore (circa 5 minuti), dopodiché semicoprire con un coperchio e cuocere per circa 50 minuti circa (l'acqua di cottura si dovrà ridurre della metà quasi).
- 5
Se volete fare il passato di verdura, basterà passare le verdure insieme al brodo nel mixer; altrimenti se volete, potete utilizzare solo il brodo vegetale (magari filtrandolo).
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Che cos'è la cucina per me? ... è arte, è amore!Mi trovo perfettamente a mio agio tra i fornelli ... a volte ci sono quelle giornate che proprio non vanno ... ma basta che entro nella mia cucina e cambio umore, è come se mi trasformassi in una supereroina dei fornelli.Mi piace cucinare per la mia famiglia e non solo.
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