Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tostare le mandorle per circa 20 minuti nel forno a 200 gradi e lasciarle raffreddare.
- 2
Spezzettare il cioccolato e scioglierlo a bagno maria.
- 3
Appena le mandorle sono fredde tritarle.
- 4
Dividere le uova e mescolare insieme ai tuorli il burro e metà dello zucchero.
- 5
Unire il cioccolato sciolto in precedenza.
- 6
Unire anche le mandorle.
- 7
Montare a neve ben ferma gli albumi e unire la metà rimanente dello zucchero.
- 8
Versare gli albumi nell’impasto con i tuorli e mescolare dall’alto verso il basso.
- 9
Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata.
- 10
Infornare in forno preriscaldato per 1 ora circa a 200 gradi.
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