Spaghetti ai frutti di mare
Istruzioni per cucinare
- 1
In una padella dai bordi alti mettete olio evo e aglio, fatelo rosolare e poi togliete.
- 2
Aggiungete i gamberi e sfumate con il vino bianco, cuocete per 5 min a fuoco medio o comunque fino a quando non cambiano il colore.
- 3
In un altra padella fate lo stesso procedimento..olio e aglio, aggiungete i pomodorini gialli, lasciate cuocere con un pizzico di sale per 4 min, dopodiché aggiungete le vongole, lasciate cuocere fino a quando non si sono aperte.
- 4
Quando saranno al dente, scolateli nella padella con le vongole aggiungete i gamberi ed un mestolo d acqua di cottura per far legare il tutto, completate con una bella cascata di prezzemolo.
- 5
Nel frattempo mettete a cuocere gli spaghetti in acqua salata..
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