Istruzioni per cucinare
- 1
Pan di spagna: lavorare uova e zucchero per 10 minuti unire succo e scorza di limone poi la farina versare nella teglia e cuocere a 180 per 30 minuti circa
- 2
Crema lavorare i tuorli con lo zucchero farina unire succo e scorza a filo il latte cuocere circa 5 minuti deve addensare.
- 3
Bagna scaldare acqua zucchero scorza e succo quando arriva a bollore spegnere
- 4
Quando è tutto raffreddato comporre. Tagliare il pan di spagna in 2 strati bagnare farcire chiudere con l'altro disco e coprire con panna montata e etta di limone
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