farina 00; • burro a temperatura ambiente; • uova; • zucchero semolato, più altro zucchero semolato da usare dopo la cottura; • scorza di un limone; • mezzo bicchiere di limoncello; • mezzo bicchiere di anice; • lievito chimico per dolci; • sale; • semi di una bacca di vaniglia; • olio di semi per friggere