laziadelmare

pasta brise' • hg di speck • formaggio asiago • mela • d'uovo

salsicce • grammi di stracchino • piadine romagnole • olio • olio • pepe • radicchio rosso o cosa vi piace (insalata verde ecc.)

patate 4 se grosse • latte (120-150 ml circa) • burro • da minestra di parmigiano grattato • sale • pepe se piace • noce moscata

di macinato magro di vitello • zucchini di quelli tondi • patate abbastanza grandi • uovo • grana padano grattato • noce moscata • passata di pomodoro • aglio • cipolla • brodo vegetale • pangrattato • sale •

seppie • piselli • passata di pomodoro (80 gr circa) • cipolla • aglio • olio • sale • peperoncino • vino bianco

rostinciana o diversi pezzetti di costicine di maiale • sale • pepe • rosmarino o ramerino • salvia • aglio • olio di oliva

da caffe e latte grande di cus-cus come si dice qua da noi • pugno abbondante di fagioli • carota • cipolla • pugno abbondante di piselli • costola di sedano • patate medie • pugno abbondante di fagiolini • zucchino • aglio • olio evo e olio corretto al peperoncino • basilico fresco •

spaghetti quadrati barilla • gamberoni con il guscio • polpa di pomodoro 300 grammi • peperoncino • sale • zenzero • prezzemolo tritato • vino bianco • olio extra vergine di oliva • uno spicchio di aglio spezzettato

gamberoni, meglio solo code • aglio 1 o 2 spicchi a seconda del gusto • sale • olio buono • peperoncino • prezzemolo • vino bianco una tazza piccola  circa 100 ml • passata di pomodoro

pugni di riso • pomodoro fresco 2 o 3 a piacere • bocconcini di mozzarella • uova sode • basilico fresco • olio • sale e pepe • peperoncino • oliva • po' di maionese • limone