大根の古漬け • 濃い口醤油 • 料理酒 • 本みりん • 三温糖 • 粉末だしの素 • ごま油 • かつお節 • 胡麻唐辛子

まんば • 木綿豆腐 • しょうゆ • 酒 • みりん • かつおだしの素 • 中味噌

鶏モモ骨つき肉 • 自然塩 • にんにく • 胡椒 • 付け合わせ用　キャベツ

骨付き鶏 • にんにく • 塩 • 粗引き黒胡椒 • キャベツ

まんば • 人参 • 薄揚げ • 木綿豆腐 • キクラゲ天 • サラダ油 • だし汁 • 醤油 • みりん酒 • 砂糖

味噌 • 酒 • みりん • 砂糖 • おでん出汁 • すりごま • 和からし

冷凍うどん • 大根 • ニンジン • しいたけ • 丸天 • 豚こま切れ肉 • 水 • だしの素 • 薄口しょうゆ • みりん

いぎす草 • 米ぬか • ぬるま湯 • 酢 • だし汁 • 人参 • 干ししいたけ • 竹輪 • 干し海老 • 油揚げ • しょうゆ • 砂糖

丸餅 • 大根 • 金時人参 • 水 • 伊吹産いりこ • 青のり　or　かつお節 • 白味噌

水 • 里芋 • 大根 • にんじん • しめじ • こんにゃく • 鶏肉 • 油揚げ • 豆腐 • 生うどん • 白味噌

里芋 • にんじん • 生しいたけ • 板こんにゃく • いりこ • うすくち醤油 • 塩 • 水 • おろし生姜細ねぎ

強力粉 • 薄力粉 • 水 • 塩 • 打ち粉

まんば • 木綿豆腐 • 油揚げ • サラダ油 • だし汁 • しょうゆ • みりん

酢のこはだ • 大根 • にんじん • 塩 • 酢味噌 • 鷹の爪 • 細ねぎ

そら豆 • 水 • 濃い口醤油 • 三温糖 • 唐辛子 • 出来上がったものを漬けこむたれ

顆粒だし • 合わせ味噌 • あん餅 • 大根 • 人参 • 普通の餅 • つぶあん