香川の郷土料理のひとつで､高菜のなかま♪
地域的に､まんばが手に入らない場合は他の青菜をつかってみても(　´∀｀)b
このレシピの生い立ち
一応･･･とりあえず？
いやいや生粋(笑)の香川県民（讃岐）
郷土料理のひとつくらいはｱｯﾌﾟしよう♪って事で。
ホントは､いりこを使って作るけど･･･顆粒で手抜き～(￢w￢*)