炊飯器で本格ローストビーフ
炊飯器で簡単だけど本格的な味のローストビーフを作りました！
タレの作り方も載せておきます❤︎
アプリでひらく作り方
- 1
お肉は冷蔵庫から出して室温に戻し（冬は1時間くらい夏は30分くらい）両面に塩と黒コショウをすり込む。
-
- 2
炊飯器に1000mlの熱湯と200mlの水を入れ蓋を閉め保温モードにしておく。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ①のお肉の全面（上下左右）に焼き目をつける。
-
- 4
③をジップロックに入れ空気を抜いて閉める。※ストローを入れ吸うと空気が抜けます
-
- 5
④を②の炊飯器で30分〜60分保温モードで入れておく。※心配ならジップロックを更に袋に入れて炊飯器に入れて下さい
-
- 6
時間になったら炊飯器から取り出して常温で冷まして食べる頃にカットしたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
お肉を焼くときは全面いい焼き色に焼いて下さい！
翌日食べる場合はジップロックのまま冷蔵庫で寝かして下さい。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24898498
