Tongseng kambing

Name: Tongseng kambing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging kambing; 1 buah tomat besar; 8 lembar kol; Bumbu halus:; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 6 cabe merah; 1 ons Cabe rawit (boleh kurang kalo gk suka pedas); 1/2 ruas kunyit; 1/2 ruas Jahe; Bahan pelengkap:; Laos geprek; Jahe geprek; Daun salam; Daun jeruk; Sereh; Ketumbar bubuk; Kecap; Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk

Septiana Dhewy RDM @cook_9728597

Jl. Talang Akar Lingkungan lll Rejosari Rt.027 Rw 006. Talang Ubi Utara, KAB PENUKAL ABAB LEMATANG ILIR - Talang Ubi. SUMATERA SELATAN. Kode Pos:31211

Alhamdulillah, dpt daging kambing dari tetangga. Bingung mau dimasak apa. Eh, tiba tiba keinget sama tongseng yang di Muara Enim pas liburan kemarin. Jd coba2 bikin, sebenarnya cemas juga. Takut nanti kl daging kambingnya bau lah, rasanya gak enaklah,pokoknya fikiran negatif udah muncul duluan. Dgn bermodal tekat dan bismillah. Alhamdulillah, rasanya makyus dan dagingnya gk bau 😄😄

Lebih banyak

Tongseng kambing

Septiana Dhewy RDM @cook_9728597

Jl. Talang Akar Lingkungan lll Rejosari Rt.027 Rw 006. Talang Ubi Utara, KAB PENUKAL ABAB LEMATANG ILIR - Talang Ubi. SUMATERA SELATAN. Kode Pos:31211

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging kambing
1 buahtomat besar
8 lembarkol
Bumbu halus:
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
6cabe merah
1 onsCabe rawit (boleh kurang kalo gk suka pedas)
1/2 ruaskunyit
1/2 ruasJahe
Bahan pelengkap:
Laos geprek
Jahe geprek
Daun salam
Daun jeruk
Sereh
Ketumbar bubuk
Kecap
Secukupnyagula, garam dan kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging kambing lalu potong dadu. Tiriskan.
2

Blender semua bumbu. Tumis bumbu hingga harum kemudian masukan bumbu pelengkap. Lalu masukkan daging kambing. Tumis hingga dagingnya mereka bumbu
3

Tambahkan air, kecap, gula, garam dan kaldu bubuk. Biarkan sampai sedikit menyusut dan dagingnya lembut. Cek rasa, jika sudah pas. Sajikan hangat dengan nasi hangat. Uhh, makyus 😄😄

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Septiana Dhewy RDM @cook_9728597

pada 22 Agustus 2019 08.13

Jl. Talang Akar Lingkungan lll Rejosari Rt.027 Rw 006. Talang Ubi Utara, KAB PENUKAL ABAB LEMATANG ILIR - Talang Ubi. SUMATERA SELATAN. Kode Pos:31211

Komentar

Kata kunci

Kunyit Daging Kambing Gula Kol Kecap Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Daging Sapi Cabe Merah Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya