SOBET (Soto Betawi) ❤️

Name: SOBET (Soto Betawi) ❤️
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 daging sapi has dalam; 1 sdm fiber cream; 500 ml Susu UHT; Sedikit minyak; 10 bawang merah; 5 bawang putih; 2 cm jahe; 3 butir kemiri; 1/2 sdt jinten; 1 sdm ketumbar; 1/2 sdt lada; 1/2 butir pala; Secukupnya garam + gula + kaldu bubuk; 3 cm langkuas geprek; 3 lembar daun salam; 1/2 sdt bubuk kayumanis; 3 butir cengkeh (sy tdk pakai karna tdk ada); 1 batang serai; 2 lembar daun jeruk; Irisan daun bawang; Irisan kentang goreng; Irisan tomat; Bawang goreng; Emping goreng; Jeruk nipis; Acar

Bunda Twins @bundaatwins14

Jakarta

Ada sisaan daging dan Perdana bikin sobet alhamdulillah org rumah pada suka, malah dsuruh jual sobet 😄.

Lebih banyak

SOBET (Soto Betawi) ❤️

Bunda Twins @bundaatwins14

Jakarta

Ada sisaan daging dan Perdana bikin sobet alhamdulillah org rumah pada suka, malah dsuruh jual sobet 😄.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2daging sapi has dalam
1 sdmfiber cream
500 mlSusu UHT
Sedikitminyak
Bumbu halus :
10bawang merah
5bawang putih
2 cmjahe
3 butirkemiri
1/2 sdtjinten
1 sdmketumbar
1/2 sdtlada
1/2 butirpala
Secukupnyagaram + gula + kaldu bubuk
Bumbu rempah :
3 cmlangkuas geprek
3 lembardaun salam
1/2 sdtbubuk kayumanis
3 butircengkeh (sy tdk pakai karna tdk ada)
1 batangserai
2 lembardaun jeruk
Bahan pelengkap :
Irisandaun bawang
Irisankentang goreng
Irisantomat
Bawang goreng
Emping goreng
Jeruk nipis
Acar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus sebentar daging yg sudah dipotong2, buang air darahnya. Rebus kembali daging sapi dg 1500 ml santan
2

Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, kayu manis, cengkeh, sereh sampai harum. Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan daging. Didihkan, masak sambil diaduk spy santan tidak pecah
3

Masukkan susu. Aduk. Beri garam, gula secukupnya. Cicipi. Masak sampai bumbu meresap dan daging empuk
4

PENYAJIAN : Siapkan mangkok, isi dg kentang goreng, irisan tomat. Masukkan daging, kuah soto. Taburi dg bawang merah goreng, emping dan irisan daun bawang. Sajikan soto bersama bersama pelengkapnya.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bunda Twins @bundaatwins14

pada 25 Agustus 2020 03.18

Jakarta

happy cooking moms... 😍😘🤗 awal bisa masak dan akhirnya suka memasak setelah menikah dan punya anak, mau ga mau deh heheheh karena pengen punya keluarga yg sehat biar ga jajan diluar trus. 😂😄😍😋.. ditambah lagi ada si cookpad Indonesia iniiii, banyak resep berhamburan makinnn berkreasi n semangat deh memasak untuk orang rumah. thx cookpad 😘😘😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Soto Cengkeh Daun Bawang Gula Bawang Potato Susu Uht Sereh Pala Daun Jeruk Jeruk Nipis Ketumbar Emping Daging Sapi Cinnamon Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya