Rebus jengkol setengah jam, kalau di rasa belum empuk tambah air lagi, rebus sampai matang. Kupas dan geprek.

Blender, cabe,bawang merah dan putih dan tomat. Blender kasar saja.

Goreng teri sampai kriuk".

Tumis bumbu blender, serai dan daun jeruk, tambahkan garam dan penyedap, masak sampai cabai bener" Mateng,

Masukkan jengkol yang sudah di geprek, tambah kan sedikit air supaya bumbu meresap ke jengkolnya, kalau sudah kering tambahkan teri aduk rata. Mateng.