Patin Crispy Sambal Dabu Dabu

Name: Patin Crispy Sambal Dabu Dabu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 potong ikan patin (fillet); Tepung kobe serbaguna; Bumbu Marinasi :; 2 siung bawang putih; 2 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 1 potong jeruk nipis; Bahan sambal :; 5 siung bawang merah; 2 biji tomat mentah; 5 cabe rawit (sesuai selera); Daun jeruk (skip); Gula, garam, kaldu jamu; Jeruk nipis (saya pake limau kuwit); Minyak goreng

Thia Kusuma @thiakusuma19

Banjarmasin

Mau masak yg simpel2 ajaaa.. Tp segeeer.. Mau bkin sambel biasaa.. Terlalu biasa.. Jd nyoba2 hal baruu.. 😂

Lebih banyak

Patin Crispy Sambal Dabu Dabu

Thia Kusuma @thiakusuma19

Banjarmasin

Mau masak yg simpel2 ajaaa.. Tp segeeer.. Mau bkin sambel biasaa.. Terlalu biasa.. Jd nyoba2 hal baruu.. 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 potongikan patin (fillet)
Tepung kobe serbaguna
Bumbu Marinasi :
2 siungbawang putih
2 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
1 potongjeruk nipis
Bahan sambal :
5 siungbawang merah
2 bijitomat mentah
5cabe rawit (sesuai selera)
Daun jeruk (skip)
Gula, garam, kaldu jamu
Jeruk nipis (saya pake limau kuwit)
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ikan.. Tunggu kira2 30menit an..
2

Masukan tepung kobe serbaguna sdkit ke dalam ikan.. Aduk2..
3

Buat 1 adonan kering lg menggunakan tepung kobe serbaguna.. Aduk2.. Smpe smuaa trtutup tepung..
4

Goreng dminyak panas.. Smpe matang angkat dan tiriskan
5

Cara membuat sambal : potong2 bawang, tomat dan cabe rawit sesuai selera.. Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur.. Aduk2.. Perasi jeruk nipis atau limau kuit.. Tmbahkan sedikit minyak panaa bekas menggoreng ikan patin..
6

Aduk smpai smua tercampur..
7

Patin fillet dan sambal dabu2 siap dsajikan