Torta tiramisù
Un tiramisù fatto a torta, con crema dalla consistenza più densa per poterlo tagliare a fette... Ottima come torta di compleanno o per una ricorrenza speciale...
Torta tiramisù
Un tiramisù fatto a torta, con crema dalla consistenza più densa per poterlo tagliare a fette... Ottima come torta di compleanno o per una ricorrenza speciale...
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Sbattere i tuorli con lo zucchero e la vaniglia.
- 2
A parte montare l albume a neve ferma e la panna fermissima.
- 3
Quando il composto dei torli è ben montato, aggiungere il mascarpone e lavorare bene.
- 4
Aggiungere l'albume montato e la panna.
- 5
Prendere una tortiera, io ho preso una del diametro di 22 cm, coprire la base e i lati con carta da forno.
- 6
Inzuppare leggermente i savoiardi nel caffè latte, edistribuire uno strato nella tortiera.
- 7
Ricoprire i biscotti con uno strato di crema e poi ancora biscotti.
- 8
Ricoprire con un altro strato di crema, io con l'aiuto di una sàc a poche ho fatto dei ciuffetti per rendere più presentabile la torta.
- 9
Spolverare di cacao.
- 10
Far riposare in frigo per qualche ora, in modo che la torta si solidifichi bene.
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