Nasi Gila

Name: Nasi Gila
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah bakso sapi/ayam (me 10 bh); 4 buah sosis sapi; 3 sdm ayam suir(filet ayam 100 gr); 2 butir telor (skip); 1 1/2 genggam sawi; 11/2 genggam kol; 1 batang bawang daun; 4 siung bawang putih kating (me 6 siung bawang putih biasa) cincang; 5 buah cabe rawit iris tipis; 1/2 buah bawang bombai iris (tambahan sy); 1 buah tomat iris sedang; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saos sambal; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saos tiram (tambahan sy); Garam,gula,kaldu bubuk,lada sesuai selera

budi astuti @cp_astuti86

Sebenarnya ini cooksnap udah lama tp baru sekarang sempat nulis resepnya. Resep punya bunda @Ravitarav dgn penyesuaian bahan yg ada didapur. Kecap asin jg telur sy skip,soalnya si bungsu alergi telur.

Source : @Ravitarav

Lebih banyak

Nasi Gila

budi astuti @cp_astuti86

Source : @Ravitarav

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

5 buahbakso sapi/ayam (me 10 bh)
4 buahsosis sapi
3 sdmayam suir(filet ayam 100 gr)
2 butirtelor (skip)
1 1/2 genggamsawi
11/2 genggamkol
1 batangbawang daun
4 siungbawang putih kating (me 6 siung bawang putih biasa) cincang
5 buahcabe rawit iris tipis
1/2 buahbawang bombai iris (tambahan sy)
1 buahtomat iris sedang
1 sdmkecap asin
1 sdmsaos sambal
2 sdmkecap manis
1 sdmsaos tiram (tambahan sy)
Garam,gula,kaldu bubuk,lada sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ayam,lumuri garam dan air jeruk,diamkan 15 menit. Kmd cuci kembali smp bersih.
2

Potong2 sayuran,kmd cuci bersih sisihkan.
Iris2 bakso,sosis dan filet ayam,sisihkan.
3

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang putih smp harum kmd tambahkan bawang Bombay,cabe dan tomat aduk2 smp matang dan harum,kmd tambahkan daging ayam tumis smp matang. Masukan bakso,sosis aduk2 smp tercampur rata, tambahkan air 50 ml,tunggu smp agak sat kmd masukan sawi dan kol,tambahkan bahan saos dan bumbu lainya aduk rata cek rasa. Terakhir masukan daun bawang iris. Hidangkan bersama nasi hangat. Taburi atasnya dgn bawang goreng,