Sambel udang kentang

Name: Sambel udang kentang
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kentang potong dadu 1/2 kg digoreng; Udang ukuran sedang 1/2 kg. Kalo saya suka dikupas bersih; 20 siung Bawang merah; 8 siung Bawang putih; 3 buah Cabe merah besar; 20 biji Cabe merah keriting; 15 biji Cabe rawit setan; Garam; Gula; Kaldu jamur

Ardeta Puspasuli @mami_aishwa

Resep simple ga pake ribet dan pastinya enak banget . Cobain yuk 🤗

Lebih banyak

Sambel udang kentang

Ardeta Puspasuli @mami_aishwa

Resep simple ga pake ribet dan pastinya enak banget . Cobain yuk 🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

Kentang potong dadu 1/2 kg digoreng
Udang ukuran sedang 1/2 kg. Kalo saya suka dikupas bersih
20 siungBawang merah
8 siungBawang putih
3 buahCabe merah besar
20 bijiCabe merah keriting
15 bijiCabe rawit setan
Garam
Gula
Kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Haluskan cabe dan bawang (saya gunakan blender ( jangan terlalu halus) blender dengan minyak dan 1 sdt garam
2

Panaskan wajan dan minyak untuk menumis
3

Tumis bumbu halus sampai harum dan setengah matang
4

Masukan udang, masak hingga udang berubah warna
5

Tambahkan air, masak hingga udang matang dan air sedikit menyusut
6

Tambahkan gula dan kaldu jamur
7

Cek rasa, jika rasa sudah pas pastikan air tidak menyusut semua, masukan kentang yang sudah digoreng tadi
8

Masak hingga air menyusut semua dan minyak sedikit keluar.
Matikan api