Sayur Lodeh Telor
Siapa sih yang nga tau dengan sayur Lodeh ?
Rasanya semua pasti pernah buat dan mengolahnya kan 😍
Menurut sejarah,
Sayur lodeh adalah makanan khas Indonesia yang memadukan berbagai jenis sayuran dalam satu sajian. Dalam sayur lodeh versi Jawa, terdapat tujuh sayuran utama yang harus ada di dalam sajian sayur lodeh. Sayurannya adalah : Kluwih , Kacang panjang, Terong, Kulit Melinjo, Waluh (labu) , Daun So dan Tempe.
Dan biasanya di tambahkan dengan santan ,bisa sebagai penggurih dari sayur lodeh.
Kali ini saya membuat sayur lodeh tidak menggunakan semua sayuran yg ada , hanya : Kacang panjang, Terong, Wortel dan Telor sebagai proteinnya .
Satu lagi... sayur lodeh semakin nikmat jika sudah nginep atau bermalam.
Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/6249379
*dengan penyesuaian
#BALONChallenge
#Cookpadcommunity_Bekasi
#Serbaserbikelapa
#Balonkombes_minggu22
Sayur Lodeh Telor
Siapa sih yang nga tau dengan sayur Lodeh ?
Rasanya semua pasti pernah buat dan mengolahnya kan 😍
Menurut sejarah,
Sayur lodeh adalah makanan khas Indonesia yang memadukan berbagai jenis sayuran dalam satu sajian. Dalam sayur lodeh versi Jawa, terdapat tujuh sayuran utama yang harus ada di dalam sajian sayur lodeh. Sayurannya adalah : Kluwih , Kacang panjang, Terong, Kulit Melinjo, Waluh (labu) , Daun So dan Tempe.
Dan biasanya di tambahkan dengan santan ,bisa sebagai penggurih dari sayur lodeh.
Kali ini saya membuat sayur lodeh tidak menggunakan semua sayuran yg ada , hanya : Kacang panjang, Terong, Wortel dan Telor sebagai proteinnya .
Satu lagi... sayur lodeh semakin nikmat jika sudah nginep atau bermalam.
Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/6249379
*dengan penyesuaian
#BALONChallenge
#Cookpadcommunity_Bekasi
#Serbaserbikelapa
#Balonkombes_minggu22
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan bumbu halusnya, haluskan dan tumis dengan sedikit minyak sayur, setelah harum tambahkan sedikit air lalu tambahkan salam, daun jeruk dan sereh.
Sisihkan
- 2
Siapkan bahan2 sayur dan telor
- 3
Isi panci dengan air lalu masak sampai mendidih,pertama masukkan wortel setelah 1/2 matang bisa masukkan terong dan kacang panjang, masak sampai matang lalu masukkan tumisan bumbu halusnya
- 4
Tambahkan santan masak sampai tercampur lalu tambahkan garam, gula dan penyedap rasa, test rasa, jika rasa sudah pas,bisa matikan api kompor.
- 5
Sajikan sayur lodeh
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Siska Dian Fitriana (Siska Dian - Siska Cake) bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar