Sambal Ati Ampela Kentang
Jujur bingung mau masak apa Minggu ini karena lagi disibukkan dengan urusan perkuliahan. Kebetulan dirumah ada ati ampela ayam. Masak simple ala aku aja cuss...
Sambal Ati Ampela Kentang
Jujur bingung mau masak apa Minggu ini karena lagi disibukkan dengan urusan perkuliahan. Kebetulan dirumah ada ati ampela ayam. Masak simple ala aku aja cuss...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ati ampela, goreng dan potong dadu
- 2
Kupas kentang, cuci, potong dadu, dan goreng.
- 3
Haluskan cabe cabean, bawang bawangan, dan tomat.
- 4
Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu halus, tumis dengan daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan serai yang sudah digeprek. Tumis hingga harum. Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, dan sedikit air asam Jawa. Koreksi rasa.
- 5
Masukkan kentang dan ati ampela yang sudah digoreng ke dalam bumbu cabe tadi. Aduk rata, tambahkan sedikit air. Biarkan hingga bumbu meresap.
- 6
Sajikan diwadah.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar