パッタイ（タイ風焼きビーフン）
pigret @cook_40012440
タイ人の友達が作ってくれてすごく美味しかったので、レシピを教えてもらいました。彼女は卵ともやしだけを具にしていましたが、海老、肉類を入れても美味しいそうです。
パッタイ（タイ風焼きビーフン）
タイ人の友達が作ってくれてすごく美味しかったので、レシピを教えてもらいました。彼女は卵ともやしだけを具にしていましたが、海老、肉類を入れても美味しいそうです。
作り方
- 1
センレックはぬるま湯で硬めに戻す。調味料は合わせておく。
- 2
フライパンで薄焼き卵を作り、錦糸卵にする。
- 3
⑥センレックを加え、調味料を入れる
フライパンを熱してセンレックと調味料を炒め、混ざったら、卵、ニラ
もやし、砕いたピーナッツを加え、サっと炒める。
コツ・ポイント
ナンプラーは魚で作った醤油です。
似たレシピ
-
-
-
-
タイの焼きビーフン★パッタイ風ソーミンチャンプルー タイの焼きビーフン★パッタイ風ソーミンチャンプルー
自家製のスイートチリソースでタイの焼きビーフン"パッタイ"を作ろうと思ったのですが、家にそうめんしかなかったので、タイ風のソーミンチャンプルーになりました。
-
-
-
簡単！タイ料理 パッタイ【ver.UP】 簡単！タイ料理 パッタイ【ver.UP】
たったこれだけで本場の味？！具材は何でもOKです。わが家は海老アレがいるので豚肉使用→海老を入れるとより本格的です♡
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17318181
