センレックはぬるま湯で硬めに戻す。調味料は合わせておく。

フライパンで薄焼き卵を作り、錦糸卵にする。

⑥センレックを加え、調味料を入れる

フライパンを熱してセンレックと調味料を炒め、混ざったら、卵、ニラ
もやし、砕いたピーナッツを加え、サっと炒める。