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pigret

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@cook_40012440
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アメリカで大学に通っています。限られた食材でいかに日本食を作るか頭を悩ませています。

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    パン・プディング

    卵 • 牛乳 • ロールパン • バター • 黄桃の缶詰 • 蜂蜜 • レーズン
    • 4人分
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    かぼちゃの胡麻団子

    出し汁 • 砂糖 • 白煎り胡麻 • 小麦粉 • 醤油 • かぼちゃ • 卵白 • 揚げ油 • みりん
    • 4人分
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    和風コーンスープ

    クリームコーン缶 • 醤油 • 酒 • 出し汁 • 葱 • 味噌
    • 4人分
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    和風カルボナーラ

    卵黄 • アサツキの小口切り • 塩 • スパゲティ • 卵 • バター • 長葱 • 鰹節 • 醤油 • 生クリーム • 味噌
    • 4人分
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    パッタイ(タイ風焼きビーフン)

    砂糖 • レモン汁 • センレック • もやし • ピーナッツ • 醤油 • ナンプラー • にら • 卵
    • 1人分
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    バナナファッジパイ

    アーモンドパウダー • 無塩バター • バナナ • ミルクチョコレート • グラニュー糖 • レモン汁 • コンデンスミルク • 生クリーム • 卵白 • ブラウンシュガー
    • 8人分
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    肉団子のケチャップあん

    トマトケチャップ • 片栗粉 • 豚挽き肉 • しお • 胡麻油 • 酒 • ごま油 • パセリ • 水 • 米酢 • ねぎのみじん切り • かたくりこ •
    • 4人分
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    きのことひき肉のカレー

    ご飯 • 豚挽き肉 • えのきだけ • 市販のカレールー • トマトケチャップ • しょうゆ • サラダ油 • 固形スープの素 • 生椎茸 • しめじ • 玉ねぎ
    • 4人分
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    揚げナスといんげんの肉みそ炒め

    砂糖 • なす • いんげん • 酒 • みそ • 揚げ油 • サラダ油 • 豚ひき肉 • みりん
    • 4人分
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    れんこんハンバーグ

    しょうゆ • 塩 • れんこん • こしょう • サラダ油 • ごま油 • ねぎ • 酒 • 酢 • 豚ひき肉
    • 4人分
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    メープルアイスクリーム

    生クリーム • ブラウンシュガー • ビスケット • 卵黄 • くるみ • メープルシロップ • 牛乳
    • 10人分
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    人参のシャーベット

    りんご • はちみつ • にんじん • レモン汁 • プレーンヨーグルト
    • 4人分
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    人参のポタージュ

    にんじん • こしょう • たまねぎ • ご飯 • バター • 生クリーム • 牛乳 • 塩 • ロースハム • 固形スープの素
    • 4人分
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    シェパーズパイ

    塩 • 固形スープの素 • ナツメグ • ピザ用チーズ • じゃがいも • パセリのみじん切り • 胡椒 • バター • 牛乳 • 牛ひき肉 • トマトの水煮 • 玉ねぎのみじん切り
    • 4人分
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    サーモンの和風パスタ

    青じその葉 • 鮭フレーク • 白すり胡麻 • 塩 • スパゲティ • バター
    • 4人分
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    豆腐と鮭のコロッケ

    こしょう • 片栗粉 • 生鮭の切り身 • 醤油 • 溶き卵 • パン粉 • 塩 • 小麦粉 • 玉ねぎのみじん切り • 揚げ油 • レモンのくし型切り • バター •
    • 4人分・12個分
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    鶏肉とさつまいものおろし煮

    酒 • 大根 • 三つ葉 • みりん • 鶏もも肉 • 出し汁 • しょうゆ • 砂糖 • さつまいも
    • 4人分
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    和風五目オムレツ

    こしょう • 人参 • サラダ油 • 出し汁 • 塩 • 酒 • 砂糖 • 乾燥ひじき • 醤油 • 葱の小口切り • 卵 • 水煮たけのこ
    • 2人分
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    野菜のチャウダー

    固形スープの素 • じゃがいも • 小麦粉 • ブロッコリー • 人参 • たまねぎ • 塩 • ベーコン • バター • 牛乳 • 胡椒
    • 4人分
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    XO醤入りレバニラ

    にんにくの薄切り • 片栗粉 • サラダ油 • 揚げ油 • 砂糖 • しょうゆ • 豆板醤 • XO醤 • 鶏レバー • にら • 酒
    • 4人分
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