かぼちゃは種とわたを取り除き、1.5cm角に切る。

フライパンにサラダ油を熱してお肉とかぼちゃを入れて炒める。お肉がばらばらになってきたら豆を入れ炒める。

２に●を入れて、かぼちゃが柔らかくなるまで煮込んでから、塩こしょうとタバスコをふりできあがり。