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◇蓮根とにんにくの芽ソテー◇
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◇蓮根とにんにくの芽ソテー◇-レシピのメイン写真

◇蓮根とにんにくの芽ソテー◇

kuu
kuu @cook_40012448

かりかりベーコンの風味がきいてる美味しいメニュー! れんこんとにんにくの芽の組み合わせが新鮮で相性ばっちり!!

かりかりベーコンの風味がきいてる美味しいメニュー! れんこんとにんにくの芽の組み合わせが新鮮で相性ばっちり!!

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◇蓮根とにんにくの芽ソテー◇

kuu
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かりかりベーコンの風味がきいてる美味しいメニュー! れんこんとにんにくの芽の組み合わせが新鮮で相性ばっちり!!

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材料

2人分
  1. ベーコン 4~5枚
  2. にんにくの芽 1わ
  3. 塩こしょう 少々
  4. れんこん 1/4本
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作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむぎ、薄く切って酢を入れた湯で茹でる。にんにくの芽は4cmほどに切ってサッと茹でる。

  2. 2

    ベーコンは大きめに切り、多めの油でカリカリになるまで炒める。余分な油は捨てる。

  3. 3

    2ににんにくの芽を加え炒め、れんこんも入れる。

  4. 4

    3に塩こしょうで味付けをする。

コツ・ポイント

ベーコンを炒めた後の余分な油は捨ててから野菜をいれてね。

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kuu
kuu @cook_40012448
2000/04/01 12:36に公開
はじめまして!これから育ち盛りを迎える息子を持つkuuです。お料理はいつも自己流でやっちゃいます。これを機会にパワーアップしたお料理をつくれるようにがんばりま~す!!!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17319032
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