
作り方
- 1
ベーコン・アスパラガス・トマトは1cm四方くらいの大きさに切ります。
チーズは小さくきざんでおきます。 - 2
卵をボウルに入れ、塩・こしょうをふったら、泡立て器でしっかり泡立てます。
ボウルを立てて大きくかき混ぜると
泡立ちがよくなるよ! - 3
フライパンにサラダ油を入れ熱したら
ベーコン・アスパラガスをいためます。 - 4
2に3のいためたベーコン・アスパラガスを加え、さらにホールコーン・トマト・チーズを加えざっとまぜます。
(混ぜすぎないように!) - 5
フライパンを中火に熱し、バターを入れたら4を流し込みます。はしでゆっくり混ぜて半熟になったら、弱火にします。
- 6
オムレツの形にととのえて出来上がり!
形を作るのが難しかったら、
半分に折るだけでもOk!(^▼^)
コツ・ポイント
フワフワの秘密は空気!よく泡立ててみてね!出来上がったオムレツはいろとりどりでいいよ!好みで他の具を入れてもいいね!
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