
作り方
- 1
キャベツと人参はみじん切りにして、塩をまぶししばらくおいておきます。
- 2
1の野菜が水がでてしんなりしてきたら、しぼって水を切り、レモン汁をかけ、ヨーグルトであえます。お好みで胡椒をいれて下さい。
- 3
コツ・ポイント
ヨーグルトでカルシウム、ニンジンでβカロチンが取れるので、妊婦さんにもオススメ。
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ちょっとすっぱ目のコールスローです。ヨーグルトを使うからヘルシーですよ。
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