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味噌牡蠣鍋
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味噌牡蠣鍋-レシピのメイン写真

味噌牡蠣鍋

cap
cap @cook_40012443

 青森県のむつで食べた地方料理
 味噌でなく醤油でもおいしいそうです。

 青森県のむつで食べた地方料理
 味噌でなく醤油でもおいしいそうです。

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材料

2人分
  • 豆腐 一丁
  • モツ肉 100g
  • 白菜 4枚
  • ホタテ 100g
  • 牡蠣 100g
  • 味噌 お好みの量
  • ごぼう 少々
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作り方

  1. 1

    土鍋で水を入れ味噌を溶き、ごぼうを入れる。

  2. 2

    1に牡蠣、ホタテ、モツ肉、白菜を入れ中火で5分ほど煮込む。

  3. 3

    味を確かめ豆腐を入れ完成。(味は好みの味より少々濃いめがよい)

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cap
cap @cook_40012443
2000/02/14 02:25に公開
貧乏学生なのでお金を節約しながら楽しめる料理が中心です。 大学は工業大学なので料理話する人がいないので誰かお話しましょう。 趣味は映画鑑賞とアウトドア。つりはキャッチ&イート。釣ったら食べよう。 
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このレシピのキーワード

牡蠣 白菜 ごぼう 帆立貝 お肉 モツ 味噌 豆腐

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