ペンネはたっぷりの湯で茹でる。（だいたい１２分ぐらい？）

フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたにんにくと輪切りにした赤唐辛子を炒め、トマト缶を加え、強火で少し煮詰める。

２にケチャップと白ワインを加えて、１を入れる。塩で味をととのえてできあがり。