いんげんはすじを取り、半分くらいに折っておく。

ベーコンは適当な大きさに切り、フライパンでバターでいためる

トマトの水煮を2．に加え、つぶしながら煮る

煮立ってきたらインゲンを加え塩こしょうし、ふたをして数分煮る。

インゲンが柔らかくなってきたら、バター1片と白ワインを加え、ふたを開けたまま一煮立させる。

最後に香り付けにカレー粉を少々加える。