じゃがいもは皮をむき、乱切りにして、
鍋で水からゆでる。粉ふきいもにして、
熱いうちにつぶす。

玉ねぎ、ベーコンをみじん切りにし、フライパンに油を熱して、色づくまで炒める。

１、２、パセリをボールに混ぜ合わせ、
牛乳、塩、こしょうを加えて種を作り、平たい丸形にする。

フライパンに油を熱し、両面をこんがり焼く。

ソースと粒マスタードを混ぜ合わせ、つけて食べる。（付けなくてもおいしいけど．．．）